健康


多吃水果,少喝果汁

水果里面含有各种身体所需要的维生素(维他命),这是我们都知道的,但是因为生活节奏的加快,我们往往不愿意花时间或者没有耐心去品尝水果,而是求助于果汁来满足我们每天对于维他命的需求。一杯纯果汁或者混合果汁里面含有各种我们需要的维他命,我们可以在短短几十秒中之内喝完了事,然后就可以去忙更重要的事情了,何必要花更多的时间在咀嚼水果上呢? 然而,为了满足快节奏而诞生的果汁,虽然含有丰富的维他命,但是却存在两大缺点: 第一,通常为了提高口感,果汁里面都额外加入了糖。过多的摄入糖,不仅会造成肥胖,也可以成为一些疾病的诱因。 第二,水果经过压榨之后,虽然使得维他命的含量增加,但是却失去了一种对身体非常重要的东西:纤维。纤维对于身体的益处是不容忽略的,例如可以增强心血管功能,保持正常体重,以及提供足够的能量等等。如果我们为了图方便只喝果汁来获得维他命的话,我们的身体的纤维摄取会受到影响,长期如此有可能对身体不利。 所以,让我们一起来放慢节奏,多吃水果,少喝果汁,是营养均衡的饮食习惯。